Opérateur de Production Agroalimentaire en Boucherie H/F - Central Negoce Groupe
- CDI
- Central Negoce Groupe
Les missions du poste
!! Plusieurs postes à pourvoir !!
Missions :
- Participation à la fabrication des produits.
- Aide à la préparation des ingrédients.
- Conditionnement et étiquetage.
- Contrôle visuel des produits.
- Mise en sachets et sous vide.
- Étiquetage et mise en carton.
- Contrôle de la conformité des emballages.
- Préparation des commandes.
- Participation au rangement des zones de travail.
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Nettoyage et désinfection des postes de travail conformément au plan de nettoyage
et aux procédures HACCP.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Profil recherché :
- Aucune qualification particulière exigée.
- Intérêt pour la boucherie
- Formation assurée en interne via le dispositif de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE).
- Personne sérieuse, rigoureuse et motivée
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers
- HACCP